圣诞自助餐的活动主题策划方案【参考3篇】

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圣诞自助餐的活动主题策划方案【参考3篇】圣诞自助餐的活动主题策划方案篇1一、总体思路目标本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动(人气阶段),又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。要着重突出节的成份；营造节的氛围；体现节的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次两节活动的目的所在。二、活动主题宣传词1、到陇鑫，过圣诞品美食，迎新年2、激情圣诞夜，狂欢在陇鑫平安幸福年，相约在酒店3、火树银花贺圣诞，灯红酒绿迎新年。三、举办时间：20xx年12月25日17:00-20:00地点：陇鑫国际大酒店2F宴会厅四、场地布置1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。3、2F宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面为陇鑫祝福，背面为灯谜内容。5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑和彩色纸条的气球。6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。7、选2名男服务员扮圣诞老人,选一男一女服务员扮散财童子。以上特制服装均有陇鑫标志。五、气氛渲染为使本次自助餐会活动取得圆满成功，达到预期的效果。2F宴会厅LED大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词(对联式竖排),大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容，并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目，作为背景音乐一直循环播放。整个现场气氛调控，具体操作可按三个乐章进行，也是三个高潮。第一乐章：同度两节,共享美食客人基本到齐后，LED电子屏打出第一乐章的内容，此时主持人及两名圣诞老人”,两名散财童子同时登场亮相，在主持人致欢迎词、祝酒词期间，圣诞老人和散财童子有欢迎、祝福动作，此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的'环节。当主持人祝酒词结束后，工程人员推动电丝闸刀，引爆舞台上方的气球，让气球内的纸屑和彩条洒落，形成雪花飘飘和天女散花之仙境，从而形成活动的第一个高潮。第二乐章：惊喜回报，抽取大奖当自助餐会进行到一定阶段，选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮，既实惠，又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时，穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段，酒店摄像师可免费为中奖人员同圣诞老人、散财童子免费拍照合影，形成第二个高潮。第三乐章：激情狂欢，采摘”平安这个时间段部分客人已经陆续离开，大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘”平安活动开始，同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮，不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象，酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员，登上舞台进行歌舞表演，有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长，气氛把握要适度。六、广告宣传借鉴酒店历次举办营销活动的经验，本次两节活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。七、抽奖配合本次活动设一等奖：个，实物为：价值约：元二等奖：个，实物为：价值约：元三等奖：个，实物为：价值约：元制作精美贺年卡个，背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容，定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价，县城内免费送货。八、营销人员宣传、销票按以往惯例，组织相当数量的营销人员走街巷、进单位，广泛宣传。有目的的推销，此次活动预计销票张。九、部门配合，明确分工，责任到人人资部：制定细案，广告、餐票设计，配合场地布置，配合现场检票。责任人：张富华、刘国雄餐饮部：全程服务，菜品制订，用餐场地布置。责任人：姜丽、王双成、杨玉兰、许银斌客房部、前厅：现场组织指挥，引领、疏散客人。责任人：王凤霞、陆娟、杨霞、李成伟婚庆公司：现场气氛布置，书写欢迎词、祝酒词、灯谜内容，圣诞老人”、散财童子服装制作及人员挑选，LED大屏内容策划，背景音乐选制，主持串台，奖项宣布等。责任人：王锴园艺部：配合现场布置责任人：杨淑珍工程部：自制舞台电丝气球悬挂简单设施并掌握推闸引爆时间，保证活动用电及安全工作。责任人：曹宏宝网络信息部：舞美灯光，LED大屏操作，音响设备调控。责任人：裴怀龙、王艳波康体部：奖品保存及发放，配合引导、疏散客人。责任人：魏熙林、张富泰礼警部：场外车辆指挥与停放，现场保安及人员疏散。责任人：张正岳财务部：售票、检票、钱票总控责任人：赵黎明各部门：营销宣传、销售餐卷责任人：王凤霞、张富华十、两节活动小结活动结束后，由总经理安排合适时间，进行全面、细致工作小结，总结经验，找出不足，发现问题，以便整改。圣诞自助餐的活动主题策划方案篇2一、活动背景感恩，是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表征，亲情间的链接就像一首深情的歌，婉转悠扬，浅唱低吟。花都区五华小学为发扬中华民族的优良传统，特推出“亲子互动活动”,让亲子间得到密切沟通的机会，让爱的元素如水般渗透到孩子的心灵里。改变孩子需要从转变父母教育理念开始，通过亲子交流等方法，让父母转变观念，配合学校的教育，形成良性循环，真正地家校互动，为孩子们创造美好的未来。二、活动目的使每一个学生体验与自己父母的亲情，激发孩子们爱自己父母的情感。让孩子了解父母为自己的成长所付出的辛劳，让孩子们知道感恩。增强每一个家庭的凝聚力，使家庭成员之间能更加相互理解，相互尊重。促进家庭教育与学校教育的有机结合，共同促进学生的全面发展。三、活动对象学生和父母约1600人四、活动时间5月11日(周五)晚7:00,约小时五、活动具体安排有父母出席的孩子，父母一排、学生一排，(孩子坐在父母的身旁),对应坐好。1、播放音乐，引入气氛。(快乐天堂、快乐老家滚动播放)2、热身游戏拍掌反射游戏，即听从老师的指令，做出相应的动作。3、葛吉夫拍手(葛吉夫音乐)亲子之间的互动小游戏，增进孩子的专注力及亲子之间的互动小游戏。4、爱的倾听由父母倾听孩子说话，父母不能在中途插嘴发表意见，在倾听中了解孩子的想法，学会与孩子共处，并让孩子感受如何与人沟通。5、爱的链接(天下父母心)闭目静听感人肺腑的文章，激发亲子之间对彼此的爱。朗读：《孩子，我为什么要打你》,让父母和孩子共情，相互理解。(朗读beauty)6、爱的讲座李岚老师讲解父母与孩子之间微妙的关系。7、爱的回报(爱在呼吸里)父母闭上眼睛，在老师的引导下由孩子轻轻为父母按摩。在彼此的触碰中，感受爱的关怀与流动。8、爱的拥抱亲子间相互拥抱，孩子对父母说：妈妈爸爸(或者其它亲人),我爱你。父母对孩子说：宝贝，我爱你。9、大合唱《相亲相爱的一家人》带动全场的气氛，让一家人心连心。六、亲子活动后感请同学们根据上述各环节，有针对地写出自己的真情实感，父母做适当指导，周三交电子文稿，谢谢合作!圣诞自助餐的活动主题策划方案篇3圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。一、活动目的通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。二、活动主题缤纷圣诞激情元旦好礼送不断三、活动时间20xx年x月x日—x月x日四、活动内容主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水折优惠。后不再算入总活动优惠当中)活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜当晚)凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株20xx年月28日——20年1月5日(除去元旦当天)凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350,聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。活动二：24号当天活动1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(20:00—22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。元旦当天活动：1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，兔年吉祥)3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等五、活动期间店内场地布置20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间1、店内装扮及氛围打造(1)圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮(2)门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品(3)圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花(4)店外悬挂上条幅，写XX店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。(5)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动(6)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。店内布置情侣套餐，全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。六、活动宣传前期宣传1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。5、沈阳晚报广告宣传。6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。活动可行性分析：1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最